Приятного просмотра

Блины на молоке | Быстро, вкусно и полезно!

ПОИСК ПО ЗАГОЛОВКУ 🔍
Опубликовано: 1 год назад
524 480 просмотров
👎 481
Скопируйте и вставте на Ваш сайт

Описание


Впереди длительные зимние выходные. Это то время, когда вся семья встречается, ходит вместе на прогулки и общается за чашечкой чая. Для теплой беседы важны сладости и угощения. А домашние блинчики поднимут настроение любому и будут в самый раз. О новом рецепте вам расскажет Хадиджа Бибарсова.

Субтитры

Ассалам алейкум ва рахмату ллахи баракяту добрый день дорогие друзья впереди январь а вместе с этим много выходных и длительные зимние каникулы но как же приятно зимними вечерами в эти выходные причем они очень длительные сидеть в кругу семьи пить чай ну ок чая всегда что-то нужно приготовить и хочется чтобы это сделать.

Очень быстро и вкусно ну например ароматные блинчики блинчики блинчикам рознь и существует много рецептов но я хочу предложить вам рецепт заварных блинов на молоке и они очень вкусные для этого мне пригодится 2 стакана молока я их выливаю в чашу сюда же 2 яйца сюда же добавляю столовую ложку сахара.

Щепотку соли и пока вот это все мне надо слегка взбить так чтобы сахар растворился и все что я уже сюда положил все это смешалось я раньше пекло и на кефире и на воде разные но вот последний год у меня просто все время просит дети заварные блинчики маму заварные блины поэтому я хочу с вами поделиться этим рецептом теперь будем добавлять муку муку вот смотрите сюда на этот рецепт.

Полтора два стакана муки в общем а надо сделать так когда мы будем добавлять получилась густая консистенция потому что мы будем заваривать наше тесто крутым кипятком я пока включить чайник и буду добавлять муку потому что мне нужно будет крутой кипяток тесто не надо сделать так чтобы не было комочков то есть до того как мы зальем кипяток чтобы у нас не было комков.

Готовится эти блины очень быстро я думаю эти ингредиенты они у нас у всех всегда удобно есть мука молоко яйца вот чуть-чуть ваниль этика можно добавить который я не добавила для аромата буквально по ложечке и продолжают добавлять муку чайник закипел у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления блинов не знаю готовить или именно вы заварные.

Блины об этом вы мне расскажите в комментариях знаю по этот рецепт или нет вот вроде бы густое тесто но нужно еще чуть-чуть то есть как густая деревенской сметаны вот до такой консистенции там что будем разбавлять кипятком еще ложечку положу муки сюда же добавляю немножко растительного масла и буквально знаете так одну две столовые ложки теста.

У нас густой и теперь я могу взять кипяточек возьму стаканчик на этот рецепт но буду смотреть в любом случае на консистенцию чтобы тесто не было слишком жидким если хотите добавить стакан то можно добавить ещё чуть-чуть муки потому стало немножечко жидковатым поэтому я добавлю еще муки сюда добавлю оставшийся кипяток вот и наше тесто заваривается с помощью крутого кипятка.

Еще ложечку и еще ложечку я думаю будет достаточно все вот эта смесь для блинов у нас готова и я оставлю ее минут на десять и потом приступлю выпекать блины я разогреваю сковороду она специально для блинов в на этой сковороде я отвлеку только блины для первого блина но на первый раз как говорится наливая слегка маслица тут антипригарное покрытие поэтому да и.

Вообще потому что у нас уже в тесте есть масло но нам уже не нужно будет сковорода разогревается и каждой хозяйки использовать свой ковш я вот знаю вот по мерке вот этот ковшик у меня принципе один блин как сделать так чтобы первый блин не был в комом обычно раньше так получалось первый блин всегда комом его сворачивали и выкидывали смешивание первый блин.

Сковорода еще не очень разогрелся на любом случае я не думаю что мой блин будет комом за эстетичность красоту не очень ручаюсь но за вкус и ручаюсь итак первый блин ждем пока он выпекается с той стороны который я залила теста мы попробуем перевернуть принципе как видите первый блин кому не получается первый блин готов выкладываем на тарелку и заливаю следующие тесто.

Следующий блин уже будет по коричный веет белого первого блина увидите потому что масло у меня чуть больше было для первого блина не оставляем выпекаться ведь как пузырьки лопаются и вот заварные они вот такие ажурные получается в линн и вот сеточку в дырочку высаживать моментально схватывается смотрите то что я и говорила уже коричневый блин такой вот.

Румяный какой должен быть но вторая сторона всегда дольше выпекать ли она не бывает такого же цвета как 1 сторона вот не знаю чем это связано это вот у любой хозяйки то и когда я выпекаю блины я всегда считаю мне интересно сколько блинов у меня получилось на этот раз все можно выкладывать третьи были на очереди.

поколение ну вот такая стопка блинов меня получилось и последняя малый чтобы винтик вот уже выпекается блины очень ароматные пока выпекается посчитаю 10 и 11 малышечка еще чуть-чуть самый последний как обычно или кажется ему дольше вы чекаете все блины готовы а я теперь буду накрывать.

Чайный стол ну какие же блины без ароматного чая и какой-нибудь вкусняшки к ней чай я заварила накладываю порции блинов на тарелочку еще один а это останется для добавочки блинам я у меня что здесь есть варенье из фейхоа свежие урбеч из миндаля и сгущенное молоко на меня дети очень любят именно тот.

Сгущенным молоком теперь уже можно наливать чай ароматный чем все чайный столик с блинами у меня готов всем здоровья приятного аппетита хороших вам выходных ассаламу алейкум ва рахматуллахи ва баракятух до следующих встреч

Комментарии

Нет комментариев!